開學了！中班分成兩班，阿麗班就在隔壁，有熟悉的同學和老師，也熟悉作息的調整。孩子彼此開心談論著寒假、過年的活動，聊著 彼此間的話題！有的提到去高雄玩，看舞蹈表演，有的去大池塘（龍潭大池）玩、渡假住飯店等…，還有過年的經驗。於是可以把這些回憶用用顏料畫留存下來。於是孩子調配各種不同的顏色，混合成新顏色，再用水彩筆繪出回憶的畫面。有漂亮的風景、秀麗的飯店、跳舞的人、過年玩遊戲的圖案等…！並且在陶土捏塑的時候，也可以把經驗變成陶品作品。豐富的各種作品，顯示大家都有個愉快的寒假生活呢！
認識主題-我們夢想中的牧場
這學期的主題是-我們的牧場。大家討論著什麼是牧場？有去過那些牧場？牧場裡有什麼？於是孩子想起小班的經驗，我們去的綠世界，有許多的動物，鸚鵡、袋鼠、象魚…非常多的動物及植物，牠們是給觀光客欣賞的豐富生態，種類很多，也是個很好的休閒地方。而我們討論著牧場是飼養可以生產資源的動物，有觀賞之外的經濟價值。所以動物可能會生產乳品、毛、蛋等…，所以會飼養較大量動物，但種類就不如觀賞動動多。 例如乳牛、羊等…。
於是孩子回想曾經去過的牧場，有的提到飛牛牧場、埔心牧場等…。於是從地圖中，找出幾個較知名的牧場。例如在最南端的墾牧場，在台東的初鹿牧場、在通霄的飛牛牧場，及較常聽到的埔心牧場。於是從孩子可以從地圖中找出牧場的位置，並且可以發現埔心牧場離我們最近，這將會是我們會去參觀的牧場。
除此之外，課程中，會安排一些有關恐龍課題，讓孩子可以學到從上學期期待已久的話題，可以認識這個充滿神?的動物！
受傷的Yuki
同時，在開學前，學校的小白羊Yuki遭撞傷，所以頭上的角斷了。於是我們去小羊休養的地方，探望牠的傷勢。此時，可以看到牠的頭上包著綠色的繃帶，看不到傷口，但是可以看到少了一隻角了！大家同情可憐的小羊，於是阿姨把小羊放到外面，大家圍觀著 ，拿些飼料給Yuki吃，牠除了吃飼料，也吃一些盆栽植物，活動力還蠻好的。孩子看著牠的包紮，好奇提問：羊用的藥和我們人用的有沒有一樣？這個問題需要查資料，動物醫生也可以回答這個問題。所以我們接下來要找時間接洽動物醫生。
為了找到Yuki，我們去羊舍。孩子觀察到公羊的角比較長，會捲，母羊則沒有那麼長。孩子也發現羊都有鬍子？於是孩子回家查了資料告訴大家，羊都會有鬍子，只是母羊的比較短。同時我們也認識有關羊的知識。包括羊是屬於「牛科」的動 物喔！牠們都是偶蹄目，就是腳底的蹄是兩塊組合成的，而且羊的腳相對的較短。同時，山羊較不一樣的是，蹄的中間是凹下去，就像吸盤一樣，可以幫助山羊在崎嶇的山路行走和穩定，所以我們可以看到學校的羊會攀爬在柵欄上，但是在牧場或農場的牛和馬就不會攀爬。這是山羊的生存優勢！
炸年糕
過了一個年，我們一起炸年糕，體驗還未結束的年。於是要把圓形的年糕切開，切成一片片。同時，另外要調配麵糊，孩子把麵粉和少許的鹽、及蛋加在一起攪拌，變成稠狀的麵糊。接著把鍋中倒入油，加熱。同時，把年糕放在麵糊中，裹勻後，輕輕放入油鍋中，炸至浮出呈金黃色就可以取出放涼些食用了。還在盤中的年糕，還沒全涼，就被孩子們分食掉了，甜甜的真是好吃！炸完時，把油放涼再過濾後，還是金黃澄亮的油，還可給廚房繼續炒菜使用！
馬戲團
 喜歡奔跑、跳躍的孩子，不僅喜歡看馬戲團，也可以變成體能遊戲。超大的呼拉圈會前後移動，此時變成小獅子的孩子，要快速跳躍移動中的圈圈，還會變化高低，充滿挑戰度！考驗跳躍能力和觀察力，也是孩子喜歡玩的體能遊戲呢！ |
課程紀錄
