 學校裡的母羊因為小羊喝的少，所以出現脹奶的現象，所以需要由人來幫忙她擠奶。剛好有這個機會，我們就一起去擠羊奶吧！我們到羊舍去，阿咪老師已經把羊固定，方便擠羊奶。這是孩子第一次進入羊舍，有些人在門口猶豫著，原因是味道很臭和怕踩到大便，不過經過同學們的鼓勵，他們還是勇敢的走進來。我們先觀察羊的樣子，羊和牛的外觀不一樣，但是牠們都是草食性動物，構造很相似有四個胃、堅硬的羊角、上排沒有牙齒。不一樣的地方是羊只有兩個乳房，而牛有四個。觀察完畢之後，阿咪老師先示範如何擠羊奶，還記得上次去埔心牧場擠牛奶嗎！方法都是一樣的。先用食指和大拇指扣住，然後剩餘三指出力擠壓，羊奶就噴出來囉！孩子們輪流來試試看，這是很特別的經驗哦！
規劃牧場經營方向
我們參觀了埔心牧場，也認識了幾種常見的家禽和家畜，現在我們要來規劃我們牧場的經營方向，牧場有許多的功能，有休閒類、教育類、生態類…等。我們的牧場要具備怎樣的功能呢？我們上網找了許多牧場的網站，讓孩子看看別的牧場的設施，有哪些是我們可以模仿，甚至可以變成我們的特色。
＊問問大家有去過哪些牧場？
柏偉:「飛牛牧場，裡面可以坐馬車。」
陳霓:「埔心牧場」
汶胤:「瑞穗牧場，很遠，要過夜。」
 老師分享去過綠世界，綠世界也算是一種牧場，裡面有許多的動物和植物，我們把它歸類成生態牧場。
家柚:「綠世界還有水生植物區、蝴蝶生態公園。」
柏偉:「綠世界裡有鳥的表演。」
上綠世界網站查詢，看到網站裡分了許多的區塊都有詳細的簡介，那我們的牧場要作簡介嗎？
庭立:「要阿！我們也有植物區阿！就是蔬菜園那裡。」
那我們的牧場可以分成，鳥類區、植物區、動物區，還有遊戲區。
上走馬瀨農場網站參觀，有看到戲水區、射箭區、可愛動物區…等。
柏偉:「我有一個大的游泳池，可以帶來當玩水區。」
庭立:「我想要射箭區。」
昊恩:「我想要滑草區。」
＊走馬瀨農場屬於休閒遊憩的農場。
＊參觀耀輝牧場網站，它是屬於玩和吃的東西比較少，只有擠牛奶等幾樣活動而已。屬於小型的牧場。
＊到清境農場的網站看，它是在山裡面，屬於休閒的農場，腹地廣闊，有趕羊秀、剃羊毛的活動。
＊瑞穗牧場和初鹿牧場都比較偏向商品販賣，有牛札糖、牛奶糖…等。
看了這麼多的牧場，我們的牧場要有哪些設施，讓我們的牧場變得很熱鬧，
＊問問大家到牧場去都做什麼事情？
庭立:「來牧場玩玩具。」
昊恩:「來牧場是要看動物。」
庭立:「吃東西。」
家柚:「玩遊戲。」
柏偉:「也可以去游泳池玩。」
＊那去牧場都吃哪些東西，除了鮮奶製品之外，還有嗎？
柏偉:「瑞穗牧場有香草屋，可以做鮮乳餅乾。」
詠甯:「鮮奶火鍋。」
庭立:「香草蠟燭。」
在初鹿牧場的網站看到牧場招牌是用馬賽克拼起來的。
于婷:「在姵儀老師班上有看到很多隻的馬賽克魚。」
大家決定也來做一個諾瓦牧場的招牌。
 ＊想想看，我們諾瓦牧場可以有哪些東西。
家柚:「動物」
昊恩:「玩的」
庭立:「吃的」
昊恩:「飯店」
柏偉:「游泳池」
昊恩:「爬山」
庭立:「香草花園」
昊恩:「要使圈」
庭立:「小羊、大嘴鳥的模型，用陶土做」
柏偉:「紀念T恤」
于婷:「養兔子」
歆元:「養毛毛蟲」
家柚:「養甲蟲」
庭立:「養小鳥」
汶胤:「養獨角仙」
庭立:「蹺蹺板、抽獎」
于婷:「木頭陀螺」
昊恩:「飛鏢」
收集大家的想法，我們諾瓦牧場走的是休閒美食方面的，有許多的小遊戲可以玩，也有很多好吃的料理，更有孩子們創作的紀念品哦！那我們要更努力的開發更多的新遊戲。另外我們還要到資源寶藏間尋找可以用的材料，我們也要做一個馬賽克拼圖的諾瓦招牌哦！
 陶土創作
我們看過了許多的動物，我們來捏個臉譜吧！
昊恩:「老師我捏一個大象的臉。」
歆元:「老師我捏的是爸爸的臉。」
汶胤:「老師我做兩隻羊，還有一隻兔子在泡溫泉。」
起宥:「老師我做了一個面具。」
大家都很努力的做，先做個扁扁的臉，然後在上面加上五官，如果不會做動物也沒關係，我們到鏡子前面看看，自己的臉是怎麼樣的呢！最後大家的成品都特別哦！都是獨一無二的。
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課程紀錄
