一個學期下來，大家玩土玩得十分盡興，也認識土壤的利用，學習在栽種照顧作物，並用它們做出一道道美味的點心，也見識到土對我們生活上的便利性和重要性。食衣住行育樂各方面，仔細去思量都會發現土化成的各種樣貌。小孩也利用土柔軟易塑形的特性，進行許多的創作。但是仔細想想，土是怎麼來的？小孩覺得是土就是從地下挖出來的，有很多，要用土時就去挖土好了。於是我們先介紹地下100層樓這本有趣的繪本，不同層樓之間住了各種地底下的動物，而且地底下也埋藏各種物質。有大小石頭、金礦、寶石、化石動物遺駭等，還有地熱水，最後主角就像是冒險旅行般從火山旁的湖底，藉由蒸氣噴發出來。100層樓，由1數到100對大家可是個好玩又具挑戰性的數數遊戲，對照著故事情節和數字，小孩也慢慢數出興趣，不斷關心故事接下來來還會出現甚麼動物和挖到甚麼寶物。

對地底有個概念後，我們談到土壤的形成，利用圖見圖片來說明，岩石經歷風吹雨林的侵蝕和風化作用後，會逐漸崩解，形成顆粒越來越小的砂石，最後變成土壤，當然根據氣候、溫度、雨量、微生物作用等條件，還會形成各種性質的土壤。像是大家已熟知的黑土、紅土等。同時我們也介紹火山噴發，形成大片的熔岩，這些也是發育土壤的重要來源。火山噴發的景象透過影片的紀實，顯現出威猛的強大爆發力，看得孩子個個瞠目結舌，不斷發表火山好強喔，火山好可怕的感想。關於地球的剖面圖示也勾勒出我們地底下的樣子，大家看了若有所悟，原來地球的中間有樣火山的岩漿耶，紅紅的！自此小孩對地底下的世界和土壤形成的原因有了基本的認識。

◎彩色沙子

我們要做沙畫，有小孩表示做過，彩色沙子鮮豔漂亮，但是如果和老闆買也要所費不貲，所以我們決定自己來做彩色沙子。把彩色的粉筆磨成粉末狀，加入鹽巴攪拌，不論外觀和顆粒摸起來的感覺很像是真的彩色沙子，所以試做了一點之後，大家決定要量產，所以先開始把粉筆敲碎和磨碎。這個動作也讓小孩玩得十分過癮，因為可以敲敲打打，最後把粉筆灰聚集起來比較，各色都非常鮮麗搶眼，讓小孩常凝視端詳，常忍不住用手觸摸。等大家收集到一定的量後，大家就可以加鹽巴進去做成彩色沙子了。

◎草莓戚風蛋糕

期待的做點心時間又到了，小孩吃過草莓鬆餅意猶未盡，所以決定這次挑戰草莓戚風蛋糕，製作前先畫出流程圖讓大家了解整個製作的流程，然後開始操作。這次的戚風蛋糕我們必須精準的量出所需的材料數量與重量，孩子們拿著量杯與計重器，看著計重器上面的數字，把材料預備好。這是大家第一次使用這些器具，好奇的小手不停的去試著壓壓看，發現計重器上面的數字會因重量的不同而有所變化。一開始蛋黃與麵粉混合加入砂糖、水、沙拉油、香草精拌勻，再來蛋白醬的製作會比較費工，必須把蛋白打發，一直打打打，打到鋼盆倒過來蛋白不會掉下來才算成功，宜軒說：「我媽媽也是這樣做蛋糕的」。小孩參與製作食物，製作食物是日常生活的一部份，小孩參予可以了解食物製作過程,學習收拾清潔，手眼肌肉發展也有練習的機會。事實上，在參與做食物的過程中，小孩也會分享他們對食物的看法，他們說出來的搭配，是我們都不曾產生的想法，非常有趣。蛋糕烤好了看著孩子們期待和滿足的笑容。