除了給予蔬菜適當的水量之外,還有什麼是照顧菜園重要的工作內容?
定期除蟲、除草、施肥以及翻土,也是影響蔬菜是否能長得健康甜美的關鍵。

帶著孩子先到菜園走走看看。
「這是雜草嗎?」是首先遇到的問題,還記得之前帶孩子認識過雜草,以及針對一些當季蔬菜進行育苗的工作,所以從葉形可以做簡單的判斷及篩選。「哇!這裡有蟲」「這是蚱蜢,還有……這個我不認識,黑黑小小的好像超級小的金龜子」「你看!葉子被咬一個洞,那這裡可能有蟲喔!」。

小孩除了一邊認真的尋找昆蟲的蹤影外,另一邊也將生命超強的雜草除盡。
接著,就是做幫蔬菜施肥的準備。我們所知道肥料的的三大元素包括:氮、磷、鉀,針對食用蔬菜的不同部位,給予特別需要的養分,所以針對此任務,有兩個問題需要解決,「氮、磷、鉀」分別是針對植物的哪些部位所給予養分?我們現在種的蔬菜是食用它的哪個部位?翻閱資料發現,除了我們常聽到「葉菜類」、「根莖類」外,還有分成「種子類」、「果實類」、「花菜類」以及「蕈類」,小孩練習將常見的幾種蔬菜圖片進行分類活動。
而菜園最近種的大多都是葉菜類的蔬菜,所以在施肥時,要以氮肥為莖葉生長時的重要元素。
關於農田裡的照顧,有三個專有名詞:中耕、除草、培土。「中耕」指的是蔬菜在長大時,用鋤頭或機具將表面的土壤翻動、粉碎土塊使土變鬆;「除草」指的是生長在菜園裡,除了蔬菜的植物叫做雜草,除去雜草工作叫做除草;「培土」是指將蔬菜和蔬菜之間的土弄鬆,再把鬆好的土蓋在蔬菜的兩邊叫做培土。
認識了關於照顧菜園的概念後,孩子們迫不及待的伴著當天細雨,著手進行。

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