菜園裡除蟲的方法有很多，還記得上次參觀九斗村提到的就有：性費落蒙法、種植趨避作物、灑放矽藻土等，如果平時在家中想要自己種植最天然有機的蔬菜作物，常見的除蟲方法就是『自製辣椒水』。辣椒水所需的材料都很方便取得，其中就是利用辣椒的嗆辣味道來趨避菜園裡的害蟲，又不會殘留有害人體的物質於蔬菜內。

製作所須的材料有：噴瓶、量杯、果汁機、辣椒、醋精、篩網


這次特別加入醋精來增加辣椒水的刺激味道，用手輕輕將氣味搧進鼻內，小孩都忍不住掩鼻


將辣椒放入果汁機前先用手撥段


接著加入適量的水及醋精


等待果汁機充分攪打均勻後，用篩網過濾殘渣，
並將噴瓶裡面倒入一半的辣椒水和一半的清水稀釋，就大功告成囉


簡單的製作方法，卻提供我們另一種維護環境、尊重生命的體認。