一株植物的成長，從種子開始，是一個神奇的過程。

這週，我們開始研究這個奇妙的開端，蒐集來形形色色的蔬果種子，讓它們排排站，大大小小、各種顏色、不同形狀，真有趣！

你認識什麼形狀，正方形、三角形、長方形 ......這些都太簡單，自然界裡的形狀才複雜，許多種子都是「球形」的，例如龍眼、甜豌豆、白豌豆、高麗菜、白蘿蔔……都是；也有許多「水滴狀」的，但有扁扁的水滴狀，像是南瓜、冬瓜、西瓜、柿子……等，有的是胖胖的水滴狀，像是蘋果、水梨、葡萄……等，四季豆和皇帝豆的種子都是「腎形」；更有許多形容不出來的形狀，但是同一家族的種子就會長得很像，例如「椒」類家族，辣椒、甜椒、青椒的種子就幾乎長得一模一樣。

為了方便大家認識，每一種種子盒上都貼了我們的自製標籤，讓人更一目瞭然。

認識種子

種子的外觀可以供作辨識，種子的內m部學問更大，藏著發芽長大的祕密。

我們將花豆種子泡水發脹，剝開最外面的「種皮」，裡面可分為三個部份：兩片「子葉」和「胚」，子葉是儲存種子養分的部位，養分可以提供給種子發芽時使用，「胚」是發育成根莖葉的地方，我們將種子內部構造及名稱紀錄下來，加深印象。

但不同於花豆有兩片子葉，有些種子儲存養分的部位不能分成兩半，稱作「胚乳」，這種是單子葉植物，「玉米」就是最好的例子。

之前做種豆實驗時，大家就曾發現莖的中間掛著兩片小東西，還有人以為是已經長綠豆了，現在真相大白：那是子葉啦！上週去育苗場也觀察到許多子葉，有些子葉是「愛心型」的，菜園裡最近正在發芽的菠菜子葉是細長的葉型；將「單子葉植物」的玉米種下，發芽時果然沒有看見子葉的蹤跡，「胚乳」和根一起藏在泥土裡了。

播種的方法

認識了種子發芽的過程，也辨別了各種種子，遇到實際在種植時，撒種子也是有學問的唷！依據種子顆粒大小、長成後的作物所需空間及收成需要，播種的方法一般分為：撒播法、條播法、點播法。

在我們的菜園中，我們就要實際使用到撒播法來種茼蒿，及條播法來種Ａ菜。

除了實地操作，大家也將三種播種方法紀錄下來，加深印象，讓學習更紮實。