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先有雞，還是先有蛋，一直是大家爭論不休的話題，雖然沒有標準答案，但是問喜不喜歡吃"蛋"可就人人都愛，蒸，煮，炒，炸各種蛋式料理，無人能抗拒。

A.研究蛋的秘密

很多動物都會生蛋，但有大有小有硬有軟，神奇的是為什麼，孵蛋之後會變成小雞，小鵝或小鴨，甚至是小鳥也可能是小蛇或烏龜，圓圓的殼裡到底有甚麼秘密？

我們都見過破掉的雞蛋，也徹底的研究蛋的構造了，可是卻怎麼都找不到小雞的模樣耶？

我左看右看，我上看下看，有看到嗎？我聽我聽一聽，有聽到嗎？我摸我摸一摸，有摸出什麼呢？

B.進行孵蛋計劃

到底蛋裡面有什麼神奇的事情會發生呢？蛋如何變出小雞的？或許我們應該要學學母雞孵蛋，然後每天記錄蛋裡面的變化，如此一來我們就可以知道蛋的孵化過程了，但是我們不能像母雞ㄧ樣，用屁股坐在蛋上吧，那應該怎麼辦？呢？

B-1. 製作孵蛋箱

孵蛋的要注意的事項：
最佳溫度：攝氏３８度；最佳溼度：放一杯水避免空氣乾燥；定時翻面：避免胚盤黏住蛋殼；放入受精卵：用愛心與耐心陪伴他２１天。

孵蛋箱的製作材料：
選擇一個合適的紙箱，裡面放置可以保溫的材料，如：棉花，落葉，乾草等，製作燈架，置入４０瓦的燈泡，再放入一杯水。

B-2孵蛋的觀察與記錄

等到我們佈置好雞寶寶的孵蛋箱之後， 我們請叔叔從雞舍裡撿了30個蛋，因此展開了孵蛋的行動。

觀察溫度計的變化，隨時注意保暖減溫，定期檢查杯子裡水是否已蒸發，保持一定的溼度，還要隨時翻轉蛋。

C.蛋的料理：

大家都喜歡吃蛋，說到要如何烹調，每一個人都眉飛色舞，熱烈的討論，有人想要最受歡迎的蒸蛋，有的要蛋包飯，有人要茶葉蛋，連番茄炒蛋都有人想嚐嚐看，經過投票與表決，選定了四組。
要如何做出色，香，味俱全的好吃蛋料理呢？有人訪問媽媽，有人上網查資料，還有熱情贊助番茄，蔥，香菇，培根的小朋友，大家分工合作，有的清洗食材，有的切，有的削，有的炒，有的幫忙整理，一小時之後滿桌佳肴，等我們一起品嚐。