還記得上學期種的苦瓜嗎?開學了,孩子們都很好奇苦瓜到底怎麼了呢?上次觀察的時候苦瓜剛結果,就像指頭般大小,過了一個暑假,苦瓜早就已經成熟了,有些已經被摘下來品嚐了,來不及摘的就變黃、變軟,變成毛毛蟲和螞蟻的食物了。還好在暑假期間有阿姨們細心的照料和施肥,苦瓜持續的開花、結果,讓孩子們還有機會可以品嘗到辛苦種植的苦瓜。
帶著孩子們一起到菜園,大夥開始努力的尋找苦瓜的蹤跡,這時候就一直聽到驚嘆的聲音,「這裡有苦瓜、有黃的、有白的,這個太小,這個好大喔!」就像找到寶藏一般的開心。最後我們剪下大苦瓜,並把黃掉的苦瓜也剪下,不然它一樣會吸收苦瓜植株的營養,而小苦瓜就等它慢慢長大囉!
苦瓜可以怎麼吃呢?從最簡單的涼拌到苦瓜排骨,各式的料理都有,最後選擇了「鹹蛋苦瓜」這道料理。首先當然要去摘一顆新鮮的苦瓜,去除苦瓜的苦味有些小技巧,把苦瓜蒂頭和苦瓜囊去除,並且用水川燙過,就可以減少苦味。再川燙前要記得先切成薄片哦!接下來準備鹹蛋數顆,去殼後壓扁壓碎。最後熱鍋,加入少許的油,把鹹蛋倒入鍋子中,再加入苦瓜翻炒後起鍋,香噴噴的鹹蛋苦瓜就完成囉!每個孩子們都很期待的看著這盤鹹蛋苦瓜,有些孩子雖然不敢吃,但是想到是自己辛苦栽種的苦瓜,還是嘗了一些,更有孩子一吃而上癮,直說真好吃,再來一碗,連吃好多碗,真是厲害阿!辛勤栽種後的果實總是特別的甜美,也提醒孩子們食物得來不易,要珍惜食物的可貴。
幫床和玩具洗澡
從小兔彼得班變成花格象艾瑪班,教室也從第二棟搬到了第四棟,孩子們對於這樣的變動感到非常的新奇,因為長長的走道有許多的東西可以看,也可以和各間教室的老師、小孩打招呼。這也代表孩子們又大了一歲了,很多東西都變得不一樣了,當然連玩的
玩具也要有所變動,開學第一天我們就到球池交換玩具,孩子們對扮演類的遊戲還是相當的熱衷,但是也多了點組合建構類的遊戲。交換完畢之後,當然照慣例要幫忙它們洗澡囉!而且還要幫每天睡覺都要用的床洗個香噴噴的澡,這樣睡起來才會舒適、健康。孩子們洗玩具的技巧都變好了,記得脫襪子,穿裙子的女生都會記得把裙子拉起來,大家都不再把衣服弄得溼答答的,而且也會善用各種的工具,大刷子、小刷子和菜瓜布,通通可以變成孩子們清洗的工作,在大家協力幫忙下,玩具和床都洗乾淨了,最後就是要把東西都拿到太陽底下曬乾和殺菌。看到大家都主動的把事情做得很好,真的好感動喔!覺得孩子們長大真好阿!在家是否也這麼棒,幫忙做家事呢!
大跳躍
放暑假在家的孩子們,好久沒玩體能活動了,當然要從最簡單又最受歡迎的跳躍活動開始,這是孩子們最喜歡的活動之一,走上階梯,從階梯上一躍而下,當然下面要有軟墊保護著,這時候各種招數都出現了,前滾翻、旋轉式通通來了,除了增加孩子們的膽識,也讓刺激孩子們的協調性,如何安全的著地,這都是需要技巧的。
布畫
孩子們第一次用布來畫圖,雖然還是用水彩和水彩筆來畫圖,但是因為材質的不同,畫起來的觸感也不一樣,對孩子們來說這是個新奇的體驗,拿著各色的水彩筆,盡情的在畫布上揮灑,有恐龍、人、笑臉、圈圈叉叉,還有許多不知名的圖案,只要是想得到的,孩子們都把它畫上去,構成了一幅奇妙的畫作。期待下次畫布能呈現出更不一樣的圖案。
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