這週是大家期待已久的埔心牧場活動之行，於是大家行前討論各種曾經看過的活動，像是羊賽跑等…。到了當天，大家開心的塔上諾瓦中巴，到達埔心牧場。經過大家努力搜集的優惠券，讓我們省去不少錢喔！
碩大的乳牛
 進去之後，大家往動物區行進。路途中經過乳牛模型，就足以讓孩子停留好一陣子。有的孩子開心的擠牛的乳房，有的觀察牠的身體結構腳、頭、嘴巴等…。看了好一會兒，大家往前行，來到乳牛放牧區，在柵欄內有幾頭乳牛，有的在休息，有的吃草，有的正好在大便。於是孩子開心的靠在柵欄邊，於是不怕人的乳牛似乎已經習慣人餵食，於是陸續靠近。於是孩子撿起地上的牧草，把草往前送，牛放低頭，伸出長長的舌頭，把草捲進嘴巴。孩子嚇了一跳往後退，後來牛繼續伸出舌頭，孩子選定適合的位置，放心的把草送出去，被舔到時，更是咯咯笑，其實沒那麼可怕嘛！
午餐加鮮奶酪
接下來，大家往綿羊區、小豬賽跑區前進。旁邊有商品小舖，詢問後知道鮮奶賣完了，還有蛋糕、奶酪等…，因為大家都有午餐了，所以我們買了鮮奶酪，為了節省排隊時間，我們用繳250元中的餘額購買即可。同時大家似乎都餓了，雖然才十一點，於是大家坐在休憩區，開始享用家中準備的午餐囉！有的吃著麵包，有的吃蛋糕，壽司、饅頭夾蛋等…，再搭上鮮奶酪，是營養不減分的午餐時刻！
吃過午餐後，先觀察附近的巴貝多綿羊、可愛動物區的小兔子等…，看著動物們活動也挺有趣。接下來大家選擇到牛舍參觀。成牛都到戶外去了，牛舍只剩生產小牛的牛媽媽躺在地上休息，只是遠觀，就可看出牛媽媽身體相當龐大，比在戶外吃草的牛都來得大，是為了孕育小牛。還有在小欄舍的小乳牛超可愛，不時哞哞叫的看著我們，剛出生的牛就已經接近青年羊的體型大小了，牛媽媽要生育可真是辛苦啊！
馬和豬
 接下來到馬廄，在隔間的馬會探出頭看我們，在後方還有迷你豬住在那。於是可愛的馬用大眼睛瞧著我們。馬（迷你馬）很溫馴，一點都不怕人，我們試著用手摸牠的臉，孩子輕輕的觸著牠，發現馬挺喜歡接近人，而且體型
不似牛那麼大，所以大家都覺得馬真可愛又親切！出了馬廄後，參觀乳牛博物館，看牛的身體內部模型、牛胎兒的標本、乳製品等…，屬於深度的介紹。接下來大家去坐坐馬車，到蝴蝶館看蝴蝶和各種標本，去景觀池餵魚，到天鵝湖畔看湖光水色等…，最後到大草原滾草包，孩子們合力使出全身力氣推，終於讓大草包移動了，真是好玩哪！此時已經接近中巴接我們的時刻，大家滿足的走到門口，搭中巴回學校了！坐在車上的孩子們不久都睡著了！雖然玩得挺累的，但是卻是一次很好的回憶喔！
地瓜球
 這次我們利用教室現有的材料和學校的地瓜，製作地瓜球。以前大家做過一次。是用地瓜粉配方製做，口感比較有韌度。這次我們請教小宇叔叔，改用太白粉配方，再做一次地瓜球。首先，孩子拿削皮刀把地瓜皮削去，再切成小塊後，放入熱水中煮至熟軟後撈出。放入鋼盆時，孩子用大湯匙把地瓜壓成泥後加入砂糖拌勻，接下來就可以陸續倒入太白粉邊揉成糰狀，這次我們沒有秤重量 ，是以邊加邊觀察，只要成糰即可。再搓成長條狀，用切麵刀切小塊後，搓成圓型後就可以放入油鍋炸。孩子把球糰放在漏勺中輕輕放入油中，並用大湯匙壓過後會膨脹，炸至金黃色後即可撈出，孩子看得直喊「我好想吃喔！」「看起來好好吃喔！」稍涼後大家就迫不急待享用QQ的地瓜球了，而且做的比地瓜粉配方好吃更多喔！ |
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