 上週孩子們開心的增加一項香草植物-檸檬香茅，和迷迭香一樣，都是具有濃烈香氣的香草植物。經過上週的辛苦種植後，在週休二日的大雨及烈日後，觀察它們的情況。特別是發現迷迭香的針葉變黑了不少，表示太潮溼，並且經過我們把木頭插入土裡，測試到木頭上有水份。而檸檬香茅的土因為排水太良好，並且經過週日的炎日，讓水份散失，所以葉子塌下來。這兩種植物的土如果互換就會很適合它們的生長條件。
於是我們決定把一盆迷迭香和檸檬香茅對換土壤，再看它們的生長情況。於是我們把迷迭香移到有較多椰子殼絲的土裡，椰子殼絲具有良好的排水性。而香茅則放入有溼黏土的盆栽中，互相調整一下！
小雞成長書
 孩子們一路上測量小雞的生長情況，包括身高、體重、腳長等…，而且很迅速的小雞早已變大雞了！週二要去測量時，特地借了一個很深的大籃子放在磅秤上。孩子們努力的追著行動迅速的雞，終於抱到了，輕輕的放入籃子裡。很快的白雞利用翅膀拍了幾下，就跳離了大籃子。孩子們又繼續追，這次放入籃子時，還要雙手護住，終於看到白雞有1100克左右的重量，身高約有33公分，腳有6.5公分長，和上週的測值又成長許多了！這些測量值都記錄在「小雞成長書」中，有著我們和小雞的共同回憶！
香氛袋
上週剪了迷迭香準備做香氛袋後。這週要製做裝香草的袋子。參考書上的照片資料後，決定用雪紡紗布，因為材質穿透性佳，適合做香氛袋的材料。
於是孩子們到資源寶藏間的布料區，找到有白、粉紅的雪紡紗、藍色網紗，並直接比對材質、顏色，選適合的緞帶做為製做香氛帶的材料。
首先決定好袋子的大小後，開始在布上畫出要剪栽的線，孩子開始把布一塊塊剪下成為長方塊。布裁好後，接下來要用平車把布縫起來。孩子認識了平車的基本結構，有壓腳、回針等…，開始幫忙把布遞上，幫忙拉壓腳、按回針等…，陸續把袋子車起來。車完後再把線頭剪掉，翻轉袋子至另一面後，就可以把剪好的迷迭香放入袋子。
為了增添香氣，另增加檸檬香茅。於是孩子把檸檬香茅長長的枝葉剪下來，洗淨後用毛巾擦乾，剪成小段，再一起放入香氛袋子。最後再用緞帶繫住袋口，就完成香草香氛袋，也可以做為端午節的香包，有驅蟲淨化的功能呢！
檸檬香茅椰奶鍋
 這週孩子一致投票決定要料理檸檬香茅椰奶鍋，享用鍋湯的美味。在製做的前一天剪檸檬香茅葉及檸檬樹的葉子，並洗淨後放置乾燥。孩子準備材料，於週五時帶來製做。瞭解製做步驟後，有的孩子開始洗蕃茄、紅蘿蔔後切塊、切條；有的洗杏鮑菇、雪白菇後切好；有的把洋?洗淨後去皮切條等…。有的開始量水份量及調味料。材料準備好後，開始在鍋子放少許水，把洋?放入炒軟後，加入其他材料拌炒，再放入水煮熟。最後放入椰奶及綁成束的檸檬白茅及檸檬葉及調味料，空氣中開始散發香茅及檸檬的香味，令人十指大動。完成後熄火，因不小心，多加了一茶匙的辣椒粉，所以味道稍辣。不過孩子吃得很開心，很像泰式酸辣湯。即使辣，很多孩子還再吃了一碗，不一會兒，整鍋就吃完了！
百變汽球、和汽球賽跑
熱愛汽球的孩子，汽球到了手上就愛不釋手。所以用汽球玩了和汽球賽跑。大家利用汽球放在地上，開始往前吹。前面有一排椅子，通過椅子即過關。椅子會隨次數減少，要通過就顯得更不容易了！增加挑戰度。
百變汽球則是用汽球與音樂。隨著指令，在音樂停止時，讓汽球停在身上的各個部位，如頭、肩膀、膝蓋等…，有趣又容易完成，很有成就感呢！
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