上星期大家提出了發熱和傳熱的想法，我們也將介紹幾個常見的熱傳遞方式，而且也因物質形態不同而有區別。物質三態，上學期大家都有學習過過印象還蠻深刻，也玩過相關的遊戲幫助區別判斷，所以稍微複習提點就可以分辨。
固體傳熱的方式是以傳導為主，以冰塊吹氣實驗來說明：小孩用吸管對著冰塊同一處吹氣，
過段時間冰塊開始出現凹洞。有小孩聽到別人的冰塊出現凹洞時，想快速達成便直接把吸管當成戳刀，想把冰塊戳出洞來，但是久戳之後不見有洞出現，但冰塊已經慢慢融化了！有的小孩剛開始吹冰塊，不斷換位置東吹西吹，怎麼不見有洞，最後定格在一處後，才有成效。大家討論冰塊
為何吹熱氣後出現凹洞的原因，小孩覺得是因為冰塊遇到熱融化了，「我們嘴巴吹出來的空氣是熱的！」，「冬天吹出來的氣都熱熱的還會冒煙！」，小孩彼此紛紛仿效對著手心吹氣「有熱氣！」
，「我知道熱氣從吸管傳到冰塊，所以冰塊融化！」。
◎液體傳熱
玩過固體傳熱，接著我們要玩另種有趣的實驗，液體傳熱，對小孩而言液體一點也不陌生，大家舉了很多的例子：像是水、湯、油、醬油、膠水等物質。我們要利用液體熱對流的現象來做海底火山噴發實驗。
說到火山爆發，小孩超High的，因為小班上土壤的活動時曾介紹過，只要翻書看到火山介紹的圖片，或是講到相關的話題時，一定津津樂道不斷討論。小孩聽到要做火山爆發的實驗十分的期待，紛紛提供想法，「要加紅色的顏料，這樣流出來才會紅紅的」，「我知道，是不是要加小蘇打就會冒泡泡出來」，「我們以前有做過醋加小蘇打的實驗」，「上次做汽水的實驗也是冒泡泡」，看來大家還記得小蘇打的妙用，不過這次火山爆發不借助小蘇打，而是用冷水和熱水來達成爆發的效果。
我們利用現有的火山模型來進行，首先先將熱水倒入火山模型中，滴入紅色色素，然後蓋上保鮮膜用橡皮筋繞緊，將整個模型放入水缸裡。接著注入冷水，水的高度要蓋過火山口才行，我們拿出一根牙籤出奇不意的刺穿保鮮膜，一會兒小孩見到紅色的熱水從火山口不斷湧現往上冒，
非常吃驚，連問「怎麼會這樣！」，「好像岩漿跑出來囉！」，「它怎麼會跑上來？是不是因為有刺洞的關係？」，「為甚麼裡頭要放熱水，不要放冷水？」，「它會一直冒嗎？」，「好好玩喔！」，「應該裡面的水冒完就沒有了」，「冷水會不會跑進火山裡頭？」，大家圍著水缸觀察火山的噴發情形。「咦！紅色的水停在上面，水變成兩個顏色耶！」，「有耶！有耶！」，小孩覺得很奇怪水缸上面的水看起來紅紅的，下面的水沒特別改變。「滴紅色的色素，不是水會擴散都紅紅的，這個為什麼沒有？」，有小孩想到之前將色素滴入水裡會有像煙慢慢散開的情況，然後整瓶水都會變色，這次就很怪，水竟然自己分成兩色。隨著時間過去，火山也停止噴紅色岩漿出來，缸內紅色的水似乎跑下來和透明的水混合，隔天，小孩再看水缸的水已經全部變成淡淡的紅色。
海底火山爆發實驗帶給大家不少震撼，於是我們又做了一次實驗來顯現冷水和熱水的神奇之處。準備兩個大小形狀相同的玻璃瓶，一瓶加入紅色的熱水，另一瓶加入冷水，把紅色熱水瓶倒過來先用板子抵住瓶口，然後疊在冷水瓶上方，兩個瓶口要互相對齊。慢慢抽掉板子，讓冷熱水直接接觸，小孩都猜想兩瓶水會開始混色 變成紅紅的，可是板子抽掉後，紅色的熱水在上，並無和下面瓶子裡的冷水混到。這太奇怪了！後來把冷熱瓶上下位置交換做了對照實驗，下面瓶子裡的紅色熱水，在抽掉板子後立刻往上冒，直接衝入位在上方的冷水瓶中，不久兩瓶水混成紅色。
冷熱水位置交換實驗結果竟然截然不同。我們解釋熱水比起冷水較輕(比重)會往上跑 ，等到冷時便會下沉，於是便出現混色的情況。裝紅色熱水的瓶子擺在上頭，在溫度冷卻後才會往下流動，和海底火山爆發實驗原裡相同。利用這個原裡，我們做了彩色水魔術，請大家推敲結果，裝了黃色的熱水瓶擺在上頭，下頭擺了藍色的冷水瓶，抽掉瓶口相接的板子看看兩瓶水會不會混色？如果混色又會變得如何？
 小孩認為不會混色，因為熱水擺在上頭，如果顛倒過來才會，然後等 水冷了才會開始混色，有人說會變綠色，有人說會變藍色。隔天，小孩看它們是否有混色現象，結果很不明顯，在等一天，黃色的水變成淺綠色，藍色的水變成藍綠色，再放幾天看看還會怎樣。
熱水冷水如此的循環方式我們稱熱對流，非常有趣，其實油也是液體也可以觀察到熱對流情況。在透明的耐熱的玻璃碗裡，倒入沙拉油，然後滴入色素方便觀察，眼尖的小孩發現：「色素怎麼沒有擴散！」，「色素為甚麼一滴滴圓圓的？」，「好像血！好可怕！」，色素滴入水裡和油裡的模樣大不相同，不過小孩很厲害已經會運用「擴散作用」這個專業的名詞。我們在玻璃瓶下方用蠟燭加熱，等油變熱後開始出現對流狀況，一滴滴的紅色色素成了良好的觀察對象，它們由底部往上跑，然後到旁邊去又下沉，再從加熱區往上跑，如此循環不已。
這幾次做的實驗，既簡單又有趣，也在實驗紀錄圖中仔細的描繪出來，讓大家印象深刻。
|
課程紀錄
