這週大家到學校的菜園去觀察學校種植的菜，並且選擇我們可以種植的區域。週一時，大家在生態池上方的空地，看見阿姨正要栽植菜苗，阿姨提供給彼得班的孩子一同參與。於是孩子很新奇的觀察阿姨如何種植。首先挖了一個很大的洞，放入胡瓜苗後，洞還是很大，於是阿姨抱了很多的肥料土把洞填滿，原因是因為龍潭的地質太硬，要種菜並不容易，所以填肥料土是讓胡瓜的苗有適當的生長空間及土壤。最後並用幾支竹子將瓜苗圍大需要用點心，才能讓它順利長大呢！
高麗菜葉的味道
在網室菜園看見了大家愛吃的高麗菜，葉片長得非常碩大，但是我們只吃中間像球的部份，俗稱包心菜。但是外層的葉子為什麼不吃呢？於是採了一片外層的葉子，洗乾淨後讓每個人剝一小片試吃味道如何，有些孩子剝了一小片放在嘴裡咀嚼了一會兒，表示有「芭樂」的味道，接著好多人也認同真的有芭樂的香味，但是再咬一會兒，
就會有一點點的苦味，所以人類不吃這些部位，但是學校的羊則會很認真吃人們不要的葉片。所以人們是很幸福，選擇中間最甜嫩的部位食用。另外在戶外菜園有長得很茁壯的?鶠C?鶢瓣ㄛO每個孩子都喜歡的味道，有些人會挑出來。於是我們討論可以利用?鶢荌竣j家都喜愛的食物。葉亭提到爸爸會做?鶞o餅，於是大家很興奮贊同做?鶞o餅，有些人要帶麵粉，有些人要帶桿麵棍、沙拉油等…，於是大家期待著親手做?鶞o餅。
?鶞o餅製作
週四孩子到菜園要採?鶠A孩子一手握著鐮刀，一手把?鶨唹縑A從?鶞漫陶▽謅蟑悸滷N?鶪薑U來，留下?鶞漁痝﹛A還可以再繼續長出新的?鶠C週五大家開始準備洗?鶠A並用鋸齒刀將?鶪薯??鶞寣C另外則準備四碗半的中筋麵粉倒入一碗半的滾水攪拌麵糰，再加半碗冷水揉成麵糰後，再蓋上塑膠袋，讓麵糰醒三十分鐘。之後再捍成一大片，淋上沙拉油和少許?糽M?鶞寣A捲起來後再分切小塊，再將每塊麵糰捍平，放入鍋裡煎烙成兩面成金黃色，就可以食用了。當孩子吃到?鶞o餅時，滿足的表情全寫在臉上，真是好吃呀！
天井也可以種菜
教室的天井有二個盆子，可以讓我們就近種些菜。於是孩子們帶著盆子到菜園挖土，孩子拿著鏟子，一鏟一鏟的把土裝到盆子和桶子裡，但是孩子覺得土有些硬，所以我們把吃水果剩的柳丁皮埋到盆子裡，期待土可以更適合種植。週三家恆帶了茼蒿的芽，大家發現盆子裡的土是黑色的而且較柔軟，原來那是培養土。於是我們討論先買一包培養土和一些菜苗，先在盆子試種一些。
培養土買來了後，把一個盆子全部放培養土，另一個盆子則把培養土和學校的土攪拌使用，以後可以觀察那個種得好。當泥土準備好後，要將菜苗種進去。因為苗將來會長大，所以要預留它們長大的空間，避免會擠在一起，所以一個盆子可以種三棵菠菜苗，另一盆種二棵辣椒苗。移植完後，孩子拿容器裝水並灑一些水在菜苗周圍，期待它的長大。
蚯蚓是益蟲
為了增加土壤的健康，到釣具店買了一些蚯蚓，大家好奇觀察咖啡色的蚯蚓，有些人覺得蚯蚓像蛇，但是牠沒有鱗片，也沒有眼睛，靠著身體的觸覺活動。並且身體被切斷後，還可以繼續存活下去，是生命力很強的動物。讓牠們住在盆子的土裡，不僅可以翻鬆土壤，吃土也排土的蚯蚓還可以改善土壤質地。是人類的益蟲呢！
捏陶土
這週開始，大家期待的捏陶土開始囉！有些人還未捏過，所以格外興奮呢！首先用釣魚線分割陶土，每個人選擇自己
想用的大小，開始試著揉土、搓土等…。有些人搓成圓圓的湯圓，有些人做成紅蘿蔔，有些則做恐龍、樹等…。有些作品較平面時，可以做陶板，將較小或較平的物件放上去，才能移動做後續處理。有些孩子合作做一個蘿蔔田，有的則做完後迅速又重新壓扁、揉過，把陶土當成黏土了！當作品完成後，在底部寫上名字，就可以放置陰乾，等待上釉、燒製了！
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