我們預計這次戶外教學的主題為「海岸聚落文化巡禮」,我們主要去兩個地方:彰化王功、台南北門。在出發之前,我們分組進行搜尋資料,再透過孩子們的分享,事先做足功課,認識這兩個地方的產業。以下是孩子們找尋的資料。
※ 彰化王功
王功位於彰化縣芳苑鄉,西臨台灣海峽。王功早期因為鹿港外海泥沙淤積,很多大陸各地前來的商船,先在王功靠岸,成為鹿港的外港聚落,後來也因為沙丘移動,繁華過眼。因為有廣闊的潮間帶,加上潮差大,正是蚵仔絕佳的養殖,養蚵和捕魚一直是這裡主要的經濟活動。
資料搜尋員/宜盈
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王功區是台灣西部極具特色的漁村,自從「王功甦醒」全國文藝季舉辦後,鄉內的人文、漁業養殖及濕地生態,據史載三百八十多年前,早期名為「番仔挖」。民國34年台灣光復後轄台中縣,經地方協議定為芳苑鄉,目前有26村。
資料搜尋員/子滐
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1. 是彰化地區唯一的漁港。
2. 因王功漁港內容易淤積泥沙,所以退潮時不能航行,滿潮時才能進出,使得大船漸漸減少,漁港功能也漸漸退去,如今只留下養蚵漁民採收的船。
資料搜尋員/仲青
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1. 王功於2000年代開始轉型,朝觀光和美食發展。
2. 當時之地無名,直到蓋起一座宮廟,主祀池王爺,村民便將池王爺的宮廟做為當地的名字。日治時期是始用王宮,直到國民更府來台後,才將王宮的宮改為成功的功。
資料搜尋員/詠臻
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王功漁港是彰化縣最靠海有漁港設施的小漁村,「王功漁火」曾是彰化縣的八景之一呢!「王功蚵」更是聞名全省,多樣化的生態環境和夕景讓人想一來再來。
資料搜尋員/可昀
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※ 台南北門
北門為台南縣最西北之沿海區,北門鄉東西長8.4公里,南北寬度12公里,面積66.93平方公園。主要產業如下,
1. 蒜頭:台南縣北門鄉是主要產區,集中於10月到11月間種植。
2. 星點彈塗魚:是一種會游、會鑽、會爬、會跳的奇特魚類。
3. 鹽:為防止甲狀腺腫,53年北門鹽場率先試製加碘食用鹽,晒鹽標準是看天氣,每年除了10月到隔年3月外,其餘月份大多無法晒鹽。
4. 虱目魚:主要在雲林縣以南之淡鹹水魚塭中。
資料搜尋員/家綱
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從台灣各鹽場整體發展上來說,北門鹽場所屬的「井仔腳盬田」歷史最悠久,它興建於清嘉慶二十三年(西元1818年),原稱瀨東場,至今已有一百七十八年的歷史,當然這也是北門鹽場的第一口鹽田。前出的鹽苦澀難嚥,改革製鹽方法,引水於池,潑而曬之。
資料搜尋員/起言
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北門鄉位於東經120度0分42秒、北緯23度6分36秒里。本基地屬於亞熱帶氣候,北門鄉有13900人。自1990年以來,漁業、鹽業出現兩極化的現象,漁業似乎有轉型的契機,鹽業則一直衰頹以至停曬。農業的發展,在日治時期嘉南大圳興築後,田地的土地利用型態,是趨向北旱田、南水田的情形,作物方面,因受水源取得及土地鹽分重的關係,仍以旱作為主,水稻的種植仍屬少量,光復後,田地的土地利用型態,並無太大改變,作物方面,在民國60年代曾文水庫的興蓋、鹽分土地的改良實施,以及民國70年以來,一連串農業政策的推行等因素,水稻、蔥、蒜普遍種植,並穿插一些玉米等作物。另外,還出現地區性的作物,如洋香瓜。迄今,土地利用和作物種類已近定型,而水稻幾乎是零星少見。
資料搜尋員/佳恩
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