先前小孩栽種的高麗菜和芥菜都已收成，留下空空的菜田，反觀種在花盆裡的九層塔出現營養不良的狀況，最後我們決定將它們移植到菜田裡。大家先把菜田的土鬆一鬆，因為紅土的特性就是黏，雖然之前已加了黑土改善土質，不過土鬆開後比較好移植。我們把九層塔從花盆裡挖起來，發現花盆的土真的太淺了，根繼續往下長的空間有限，大家趕緊把九層塔和小番茄移植到田裡，希望它們繼續往下扎根吸取更多的營養。說到植物的根要吸收營養，有小孩想到我們之前做的堆肥不就是要給植物吃的嗎？不知道這些堆肥可不可以拿來用了？大家翻攪檢查堆肥的狀況，發現裡頭原本放置的果皮、菜葉全都消失得無影無蹤，全都和培養土混合了，黑不溜丟的。翻動過程中也沒有異味傳出，大家覺得太神奇了！沒想到簡單的材料就可以輕鬆做出堆肥，而且少了密封式的惡臭，實在太棒了！小孩把這些堆肥放置在作物的四周，和土輕輕攪拌，希望可以為小番茄和九層塔增添元氣。

九層塔煎蛋

大家辛苦栽種的九層塔，又可以收成製作好吃的點心，這次大家要親手做九層塔煎蛋，剛開始小孩們都非常的高興，於是小孩開始把收成的九層塔先洗乾淨，再用小刀切的碎碎的，切菜這個動作對孩子們來說已經是非常熟練了，接者就是打蛋了，先把蛋殼輕輕的敲碎，再用手把蛋殼撥開把蛋打到在碗裡面，有時會有一些小小的蛋殼掉入碗裡，小孩便用湯匙把它挑出來，接著把碗裡的九層塔還有蛋倒入平底鍋。但開始要煎蛋時，看到鍋子裡面漸漸變熱的油，有小孩說：在家裡都是媽媽煎蛋給我吃，我媽媽也是這樣子煎蛋的，媽媽說鍋子很熱不可以靠近。小孩剛開始都會離鍋子遠遠的，害怕有油會噴上來。當然不要有水滴到鍋子裡，油就不會濺上來了，所以九層塔之前就要先瀝除多餘的水分，很快的小孩們都掌握住這個技巧，自己煎了個九層塔蛋幫午餐加菜，品嘗後大家都讚不絕口說好吃呢！

陶板機使用


陶土除了拿來捏之外，還有許多的玩法，我們先介紹一種機器叫陶板機，它可以把一塊陶土平均壓扁成片狀。我們帶大家來體驗陶板的做法，首先把一塊陶土用手推開，擺放在陶板機上，陶板機的滾軸有一個小孩形容像車子駕駛盤的東西控制著，只要轉動方向盤，滾軸便會慢慢的轉動，，從陶土塊上壓過，最後將整塊陶土滾平，陶片的厚度也可以藉由機器調整。小孩轉動方向盤，控制方向盤的速度，尤其是滾輪壓上陶土後，方向盤漸漸變得沉重，要花些力氣才能轉動順利，把土壓平，即使如此小孩欣賞到陶土變成扁扁一長片的陶板時，都露出讚歎的表情，覺得好神奇喔！

陶板創作－臉


壓好的陶板也是項很好的創作題材，可以在上面裝飾做畫，也可以摺疊彎曲做出容器來。我們要教大家用陶板做臉譜，平日小孩要捏出一個平平的圓餅形，其實很不容易就要花去許多時間，利用機器的幫忙可以直接省略這道工，而且還可以裁切臉的形狀。當臉的形狀切出來後，更激發小孩對臉上五官構圖更完整的想法，小孩很快的將學到的技巧運用上去，搓揉出各種形狀的陶土組合成一張張生動的臉譜，對於五官、頭髮位置的安排也都精準具有巧思。最後再藉由工具的輔助，在臉譜上刻畫線條更凸顯臉譜線條的立體感和變化性，讓人看了不禁會心一笑，怎麼大家這麼會做，每個臉譜充滿純真童趣的表情，好可愛！